ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές και αειθαλές φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα στη Ρώμη και στην Ελλάδα, που το χρησιμοποιούσαν στην ιατρική και στη μαγειρική. Ήταν το δώρο της θεάς Αφροδίτης στους ανθρώπους. Επίσης ήταν το βασικό συστατικό θυμιάματος, κατά τη διάρκεια τελετών θυσίας στους βωμούς. Τέλος, θεωρείται σύμβολο ενθύμησης, ανάμνησης και δικαιοσύνης, καθώς πίστευαν ότι φυτρώνει μόνο στις αυλές των δίκαιων ανθρώπων.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Το δεντρολίβανο έχει εξαιρετικές θεραπευτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στην παραγωγή αιθέριων ελαίων αλλά και σαν ρόφημα. Τα φρέσκα φύλλα τοποθετημένα σαν κομπρέσα στο μέτωπο, ξεκουράζουν κι ανακουφίζουν τους πονοκεφάλους. Οι πλύσεις με νερό, μέσα στο οποίο έχουν μουλιάσει φύλλα δεντρολίβανου, δυναμώνουν την τριχοφυΐα στο κεφάλι και κάνουν καλό στην επιδερμίδα. Αφέψημα από τα φύλλα του, χρησιμοποιείται για ιαματικά λουτρά, σε άτομα που πάσχουν από αρθριτικά και ρευματισμούς. Επιπλέον, πλύσεις της στοματικής κοιλότητας με αυτό, βοηθούν στη θεραπεία ουλίτιδας και περιοδοντίτιδας. Τέλος, έχει θερμαντικές ιδιότητες, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος προς τον εγκέφαλο και βελτιώνει την συγκέντρωση. Είναι χρήσιμο για πονοκεφάλους και ημικρανίες.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας, 2004, ‘Πίνακες Διατροφικής Σύνθεσης’
http://www.hhf-greece.gr/tables/FoodItems.aspx?l=el , τελευταία προσπέλαση 14/02/2013
2. USDA National NutrientDatabase
www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ , τελευταία προσπέλαση 17/02/2013
3. Γεωπονικό Κέντρο Αθηνών
http://www.geoponikokentro.com/index.php/en/ , τελευταία προσπέλαση 27/04/2015
4. Άρωμα φρέσκα μυρωδικά
http://aroma-herbs.com/index.php , τελευταία προσπέλαση 27/04/2015
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Γενικά
Συνταγή
Browse
(Προαιρετικό)